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Herbstgrillen: Die besten Zutaten und Gerichte für die goldene Jahreszeit
Herbstgrillen: Die besten Zutaten und Gerichte für die goldene Jahreszeit
Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen langsam sinken, beginnt eine besonders schöne Zeit zum Grillen. Der Herbst bringt kräftige Aromen, saisonales Gemüse und Zutaten mit, die perfekt zum... Mehr lesen …
Weihnachtsmenü vom Grill: Drei Gänge ohne Stress vorbereiten
Weihnachtsmenü vom Grill: Drei Gänge ohne Stress vorbereiten
Weihnachten darf festlich sein – aber deshalb muss niemand stundenlang in der Küche stehen. Ein Weihnachtsmenü vom Grill verbindet besondere Gerichte mit entspanntem Gastgebersein. Mit der richtigen Vorbereitung lassen sich... Mehr lesen …
Wintergrillen richtig gemacht: 10 Profi-Tipps für Temperatur, Timing und Grillgut
Wintergrillen richtig gemacht: 10 Profi-Tipps für Temperatur, Timing und Grillgut
Wintergrillen hat seinen ganz eigenen Reiz: kalte Luft, Feuer und gutes Essen. Damit Steak, Braten und Co. auch bei niedrigen Temperaturen perfekt gelingen, braucht es allerdings etwas mehr Planung. Mit... Mehr lesen …
Herbstliche Firmenfeier mit BBQ und Live-Cooking: Ideen für Wien und Niederösterreich
Herbstliche Firmenfeier mit BBQ und Live-Cooking: Ideen für Wien und Niederösterreich
Firmenfeiern müssen nicht bis zur Weihnachtszeit warten. Der Herbst bietet einen eigenen Rahmen: Die Hochsaison des Sommers ist vorbei, die Temperaturen sind oft noch angenehm und Feuer, Rauch sowie warme... Mehr lesen …
Die besten Weihnachtsgeschenke für Grillfans und Hobbyköche
Die besten Weihnachtsgeschenke für Grillfans und Hobbyköche
Grillfans und Hobbyköche zu beschenken klingt zunächst einfach. Grillzubehör, Gewürze oder ein neues Küchenwerkzeug gibt es schließlich genug. Genau darin liegt aber das Problem: Wer sich intensiv mit Grillen und... Mehr lesen …
Foodtruck im Winter: Was Veranstalter bei Kälte, Regen und Schnee beachten müssen
Foodtruck im Winter: Was Veranstalter bei Kälte, Regen und Schnee beachten müssen
Ein Foodtruck ist nicht nur für Sommerfeste geeignet. Feuer, Rauch, warme Speisen und sichtbares Live-Cooking können gerade im Winter eine besondere Atmosphäre schaffen. Damit das Event für Gäste und Cateringteam... Mehr lesen …
Weihnachtsfeier in Wien und Niederösterreich: 9 Ideen
Weihnachtsfeier in Wien und Niederösterreich: 9 Ideen
Ein reservierter Tisch, ein festes Menü und anschließend die Heimfahrt: Viele Firmenweihnachtsfeiern laufen ähnlich ab. Das ist unkompliziert, schafft aber nicht automatisch ein gemeinsames Erlebnis. Eine außergewöhnliche Weihnachtsfeier muss weder... Mehr lesen …
Weihnachtsfeier mit Foodtruck: Planung, Ablauf und Schlechtwetterlösung
Weihnachtsfeier mit Foodtruck: Planung, Ablauf und Schlechtwetterlösung
Eine Weihnachtsfeier mit Foodtruck verbindet frisch zubereitetes Essen mit einer lockeren Atmosphäre. Statt eines klassischen Buffets erleben die Gäste direkt, wie Burger, BBQ-Gerichte und andere Spezialitäten vor Ort zubereitet werden.... Mehr lesen …
Kochkurs als Weihnachtsfeier in Wien: So wird daraus ein echtes Teamevent
Kochkurs als Weihnachtsfeier in Wien: So wird daraus ein echtes Teamevent
Jedes Jahr stellt sich in vielen Unternehmen dieselbe Frage: Wie lässt sich eine Weihnachtsfeier organisieren, die nicht wieder nach dem gleichen Schema abläuft? Ein gemeinsames Abendessen ist angenehm, bringt die... Mehr lesen …