Kursablauf (Dauer ca. ca. 3–4 Stunden):
- Begrüßung und Überblick: Ablauf, Stationen, Sicherheits- und Organisationsregeln
- Einteilung in Grillstationen: Rollenverteilung und Verantwortlichkeiten & Vorbereitung und Mise en Place: Produkt- und Stationslogik, Timing-Plan
- Paralleles Arbeiten an den Stationen unter Anleitung: Abstimmung, Übergaben, Qualität
- Gemeinsames Finish: Anrichten, Finalisieren, Servierlogik
- Verkostung und Abschluss: Feedback, Learnings, Takeaways für Teamprozesse
Themenschwerpunkte:
- Arbeiten in Stationen: parallel, strukturiert, effizient
- Rollenverteilung und Verantwortung im Team & Abstimmung und Timing: damit alles gleichzeitig fertig wird
- Gemeinsames Finish: Qualität sichern, sauber anrichten, gemeinsam servieren
- Strukturierte Abläufe statt „Animation“: echtes Teambuilding über Prozess und Ergebnis
- Geräteeinsatz in Kombination: Gasgrill, Feuerplatte, Keramikgrill
Teamwork – Gemeinsam an der Flamme
Dieses Format ist ein Teamevent mit echter Substanz: Die Teilnehmer arbeiten parallel auf verschiedenen Grillstationen und erleben Grillen als gemeinsamen Prozess. Es geht um Rollen, Verantwortung, Abstimmung und Timing – und am Ende um ein gemeinsames kulinarisches Ergebnis, das wirklich funktioniert.
Gegrillt wird auf Napoleon Gasgrills, James-Flames Feuerplatten und Keramikgrills. Gearbeitet wird mit dem FENNEK Grill-Equipment und TYROLIT LIFE Messern.
Organisation (kurz):
Teilnahme ab 15 Personen. Preis auf Anfrage.
Für wen ist der Kurs?
Grill-Einsteiger
Hobby-Griller
Genießer
Häufige Fragen
Nein, der Kurs ist für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet. Unsere Grillmeister holen dich genau dort ab, wo du stehst.
Nur gute Laune! Alles andere – von der Ausrüstung bis zu den Zutaten – stellen wir zur Verfügung.
Ab 15 Personen.
Napoleon Gasgrills, James-Flames Feuerplatten, Keramikgrills, FENNEK Grill-Equipment und TYROLIT LIFE Messer.