Unser Team

Jürgen Gschwendtner

Die besondere Leidenschaft des Niederösterreichers ist die Wiener Küche und „Kochen wie damals“. Seine berufliche Laufbahn führte Jürgen Gschwendtner von Tätigkeiten auf Luxusyachten über Formel1 Caterings zum Hotel Grand Ferdinand an der Wiener Ringstraße. Hier ist der Haubenkoch, Küchenmeister, AMA Grill Trainer und Dipl. Fleischsommelier nun seit 2016 als Küchendirektor im Restaurant Meissl & Schaden, im Grand Ferdinand Restaurant, der Grand Etage und im Gulasch & Söhne für die Leitung von 50 Mitarbeiter zuständig.

Eva Gschwendtner

Nicht nur die Frau seiner Träume, sondern auch Ihre Ansprechperson für folgende Bereiche:

Angebotslegung, Rechnungsstellung und Buchhaltung.

Team Grillkoch

Eines der besten Grill&BBQ-Teams die  Österreichs zur Zeit zu bieten hat. Das Team unterstützt Jürgen Gschwendtner auch bei seinen Grillentertainments und Kursen.

Das Team Grillkoch besteht aus Küchenchefs/Haubenköchen und Grilltrainern.